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カテゴリ イベント資料
「鮭をとおしてかんがえる川のこと、食のこと」鮭川フォーラムのご案内
掲載日:  2014-1-8
説明
「鮭をとおしてかんがえる川のこと、食のこと」



■開催日時: 平成26年 1月25日(土) 10:00〜14:30(受付開始/9:30〜)

■会  場: 鮭川村保養センター
             ◆住所:〒999-5202 山形県最上郡鮭川村大字佐渡835-4 

◆参加無料  ※当日はエプロンと三角巾をご持参ください。

■参加対象: 小学生とその保護者(10組20名程度)

◆申込み締切り: 1月21日(火)



☆★☆ プログラム ☆★☆

9:30  受付開始

10:00 あいさつ

10:10 「川魚の資源活用と河川環境保全」
        講師:宮城教育大学准教授 棟方有宗 氏

11:00 「鮭川村の郷土料理づくり」
        講師:鮭川村食生活改善推進協議会の皆さん 

     ◆鮭の新切を使った「鮭汁」 
     ◆鮭川村のおもてなし「くじら餅」  

12:30 試食   

13:30 「鮭川と鮭のよもや話」
      ◆鮭川とサケに関する様々話題について、地元の会や専門家と話しましょう。
      講師:鮭鱒部会鮭川支部、サーモンロードの会の皆さん

14:30 終了   


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【参加お申し込みお問い合わせ】
カワラバン(菅原)  TEL:090-9745-3571    FAX:022-739-8814
          mail: masanosugawara@gmail.com
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[ ファイル名 ] 鮭川フォーラム.pdf [ MD5 checksum ] 02b5acaae6dbb2a6d86729f09c3f3c5d
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