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農天氣ブログ - teturyuさんのエントリ

産地研究室訪問

カテゴリ : 
一般
執筆 : 
teturyu 2009-11-14 11:47
 農業大学校の隣にある「産地研究室」へ。かつて、アスパラ栽培方法の技術を確立し、最上町を中心に2億円の出荷を実現した実績のある研究室です。今は夏秋イチゴの新品種「サマーテイアラ」と高設ベンチ方式の栽培方法など実用化が進んでいます。晩秋の今は流石に露地ものは、ラズベリーが残っているぐらいでした。このラズベリーも最上に合うということで、作りやすい品種とのことです。まだ、数戸の農家しか手がけていないようです。山葡萄畑では、優良系統を確立し、新しい栽培方法で、つるを高架にして10aあたり1tの収穫を実現できるなど研究が進んでいました。全国でも例がないふきのとうやワラビ、たらのめなどの山菜の研究は視察も全国からきていますぞ。なかなか、面白い可能性の研究が進んでいます。近いうちに、元氣研究所の見学会も企画してみましょうぞ!隣の畜産試験場では、期待のスーパー種雄牛の「平忠勝」も大きな巨体を揺らしています。夏場、精子で月2000万円を稼ぎ出す一番の稼ぎ頭ですぞ。今日、14日の山新に載っていた「景勝21」もかわいい目をして向かいの厩室におりましたぞ。

神代豆!!

カテゴリ : 
一般
執筆 : 
teturyu 2009-10-15 7:13
鮭川の逸品、神代豆をいただきました。「終わり初物」です。味が深くてハイボールにも最適!大友さん、販売企画の安彦社長の努力の賜物で、今や東京のイトーヨーカドー始め、大手のスーパー季節定番になっています。実は最初の販売ルート開拓、東京時代に手伝いましたぞ。そういえば、先日、寒河江で全国枝豆サミットが開催された由。キノコやバラその他名産産地をアピールする手立てを、考える時期に来てますかな?

最上の元氣は「農」東京に注目!

カテゴリ : 
一般
執筆 : 
teturyu 2009-10-1 7:08
東京の山形の農産物に関わる情報は「おいしい山形・東京通信」というブログを開いて見てください。開くのに時間がかかりますが、首都圏の今の状況、来月の見通し、トピックスなど参考になりますぞ。東京の関係者からも、このブログにも投稿してもらえるようにしていきたいですね。いいものを作ると言うことと、売るってことは、同じ程度に大事です。
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